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Radici forti, GUSTO MODERNO
a bar with bottles of alcohol

COSIMO

Una Nuova
Icona
Toscana, Da SCOPRIRE

Caratterizzato da un design raffinato e un’atmosfera elegante, Cosimo Rooftop Restaurant & Bar si eleva sopra Firenze con viste mozzafiato a 360° e tramonti indimenticabili. Una nuova icona cittadina per aperitivi memorabili, esperienze culinarie eccezionali e una mixology d’autore.

Menù del Bar Menù del Ristorante

a table set up on a patio with a view of a city and mountains

Vista A 360° Sul FIUME ARNO

Le verdi colline fanno da cornice a vedute che abbracciano l’Arno e la Firenze rinascimentale, in uno spazio dove la storia si intreccia con un’elegante atmosfera toscana moderna.

a rooftop patio with tables and chairs

L’arte DELL’APERITIVO

L’ambiente perfetto per lasciarsi incantare dalla magia della città, sorseggiando cocktail d’autore o gustando un vino toscano locale, sospesi tra romanticismo e meraviglia.

a bowl of seafood with a glass of wine

Cucina Toscana MODERNA

Radicato nell’anima della tradizione toscana, Cosimo reinterpreta i sapori regionali con un tocco moderno. Ogni piatto rende omaggio alla terra attraverso ingredienti stagionali, mentre un servizio su misura e attento trasforma ogni pasto in un momento di autentica connessione.

a woman in a green dress standing on a balcony overlooking a city

Servizio Su Misura

Non c’è modo migliore di mangiare bene che con un’innata attenzione al servizio, momenti di accoglienza e calore, creati su misura dalla nostra cultura.

Momenti Di Condivisione Tra i Tetti Di Firenze

Sopra la città, un’esperienza dal sapore fiorentino: tramonti suggestivi, cocktail d’autore e skyline mozzafiato per serate da ricordare.

a man and woman holding wine glasses
a green gift card with white text

Un Banchetto Con Vista Skyline

La gift card di Cosimo Rooftop Restaurant & Bar è più di un regalo: un invito a vivere un’esperienza unica tra gusto, convivialità e panorami indimenticabili. Un pensiero speciale per amici, familiari o chi vuoi sorprendere

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image map and attractions

Uno Sguardo Dall’alto Su Firenze


Una vista dall’alto su Firenze: attorno a Cosimo si svelano i tesori della città – l’iconico Duomo, la bellezza storica di Santa Maria Novella, il dorato Ponte Vecchio e l’elegante Ponte Vespucci. Un quartiere ricco di patrimonio, cultura e fascino senza tempo.

Se Queste Mura Potessero Parlare

a woman in a green dress standing on a balcony overlooking a city
a group of tables and chairs outside
a fork over a plate of spaghetti
a hand holding a shell of a oyster
a bowl of seafood soup with a spoon
a person cutting meat on a cutting board
a plate of meat with sauce
a close up of food
a plate of food with green leaves
a man leaning on a railing with a city in the background
a group of tables and chairs outside
a fork over a plate of spaghetti
a hand holding a shell of a oyster
a bowl of seafood soup with a spoon
a person cutting meat on a cutting board
a plate of meat with sauce
a close up of food
a plate of food with green leaves
a man leaning on a railing with a city in the background
a woman in a green dress standing on a balcony overlooking a city
a fork over a plate of spaghetti
a hand holding a shell of a oyster
a bowl of seafood soup with a spoon
a person cutting meat on a cutting board
a plate of meat with sauce
a close up of food
a plate of food with green leaves
a man leaning on a railing with a city in the background
a woman in a green dress standing on a balcony overlooking a city
a group of tables and chairs outside